Pâté hénaff et feuilletés : toutes nos recettes

Name: Nos recettes avec du pâté Hénaff 100% pur porc et breton
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâté Hénaff

Le pâté Hénaff est composé de 96 % de viande, de fumet, de sel et d'un mélange d’épices. Photo par kiliweb

Le pâté Hénaff, on peut le dire, c'est un peu la star des pâtés en conserve. Crée en 1915 par Jean Hénaff, 35 millions de boîtes de ce pâté breton sont vendues chaque année ! Délicatement parfumé et savoureux, on aime bien évidemment le déposer sur une tranche de pain frais mais il peut aussi agrémenter quelques recettes.

Coupé en dés, il remplace parfaitement jambon et lardons dans une salade. Il peut aussi garnir des friands et des tartes salées.

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Toutes les recettes de pâté Hénaff et feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes de pâté Hénaff et feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilletés au pâté Hénaff épicé et graines de sarrasin

Ca bouffe un Doberman

Feuilletés au pâté Hénaff épicé et graines de sarrasin — un clin d’œil gourmand à ma Bretagne natale ! Ici, le pâté Hénaff, véritable institution locale, se glisse dans de petites bouchées feuilletées relevées et croustillantes. Le résultat ? Des feuilletés parfaits, dorés à souhait, au bon goût breton… et avec juste ce qu’il faut de piquant !